PENAMAS.ID – 5 Tips Menyimpan Kue Kering Lebaran agar Lebih Awet.
Setelah Lebaran, ternyata stok kue kering di rumah masih banyak. Kira-kira, kue kering Lebaran bisa tahan sampai berapa lama sih?
Ini dia 5 tips yang harus kamu perhatikan agar kue kering tahan lama:
BACA: Resep Taro Cheese Coconut Cookies, Kue Kering Lebaran Terbaru 2023
1. Dinginkan Kue Sebelum Disimpan
Sebelum memasukkan kue ke dalam toples, pastikan bahwa kue tersebut telah benar-benar dingin.
Kamu bisa memanfaatkan baking rak agar kue menjadi cepat dingin. Hindari memasukkan kue yang masih panas ke dalam toples, karena uap panas dari kue tersebut dapat membuat kue menjadi lembap dan tidak renyah lagi.
2. Selalu Simpan dalam Wadah Kedap Udara agar Lebih Awet.
Kamu perlu memastikan toples dalam kondisi kering dan kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue tetap renyah serta tahan lama.
3. Pastikan Bahan Toples Bagus
Bahan toples yang digunakan juga dapat mempengaruhi kerenyahan dan daya tahan kue kering.
Sebaiknya gunakan wadah toples yang berbahan plastik atau akrilik dan pastikan toples tersebut memiliki tutup yang rapat.
BACA: Ide Membuat Kue Kacang Khas Lebaran
4. Beri Silica Gel Food Grade
Pemberian satu bungkus silica gel dalam toples kue kering dapat membuat kue tetap renyah dan tahan lama.
Silica gel ini berfungsi untuk menjaga kelembapan udara dalam toples sehingga kue kering akan tetap renyah dan tahan lama.
5. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering
Cara terakhir yang bisa kamu lakukan adalah meletakkannya di tempat yang sejuk dan kering. Selain itu, pastikan juga tidak terkena paparan sinar matahari secara langsung.
Pasalnya, semakin sering terkena paparan sinar matahari maka akan membuat kue mudah berjamur.
Kamu juga bisa meletakkan kue kering di kulkas agar tahan lama. Hal ini karena suhu dingin pada kulkas mampu membuat kue menjadi tetap renyah dan tahan lama.
Nah, itulah 5 Tips Menyimpan Kue Kering Lebaran agar Lebih Awet. Semoga bermanfaat. (Ruri/Penamas)
