7 Rekomendasi Kuliner Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia

7 Rekomendasi Kuliner Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia

PENAMAS.ID, JAKARTA – Indonesia terkenal dengan kekayaan budayanya, termasuk kulinernya yang beragam dan lezat. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri yang mencerminkan tradisi dan budaya setempat. Berikut 7 rekomendasi kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib Anda coba:

1. Rendang (Padang, Sumatra Barat)

Rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah selama berjam-jam. Masakan ini terkenal dengan kelezatannya dan telah diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia.

2. Gudeg (Yogyakarta, Jawa Tengah)

Gudeg adalah masakan nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Masakan ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas dan biasanya disajikan dengan nasi putih, ayam opor, telur pindang, dan sambal krecek.

3. Nasi Tumpeng (Jawa)

Nasi tumpeng adalah nasi kuning yang dibentuk seperti kerucut dan dikelilingi oleh berbagai lauk pauk. Masakan ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, dan peresmian.

4. Sate Lilit (Bali)

Sate lilit adalah sate yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan bumbu dan kelapa parut. Sate ini biasanya dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang atau sambal matah.

5. Coto Makassar (Sulawesi Selatan)

Coto Makassar adalah sup daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah dan jeroan. Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan gurih dan biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal terasi.

6. Papeda (Papua)

Papeda adalah makanan pokok di Papua yang terbuat dari sagu. Papeda biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning atau papeda bakar.

7. Kue Lemper (Indonesia)

Kue lemper adalah kue yang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan suwiran ayam pedas. Kue ini biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Penutup:
Indonesia memiliki banyak sekali kuliner khas yang lezat dan beragam. Rekomendasi di atas hanyalah sebagian kecil dari kuliner khas Indonesia yang wajib Anda coba. Jelajahi dan temukan kelezatan kuliner Indonesia yang tak terlupakan!
(AHP/PENAMAS.ID)