PENAMAS.ID – Resep Ice Cream Kurma, Rasanya Enak dan Menyehatkan.
Ice cream kurma bisa jadi pilihan pelengkap menu buka puasa, selain rasanya yang enak kurma juga mempunyai beragam manfaat bagi tubuh.
BACA: 7 Resep Puding Enak untuk Buka Puasa, Mudah dan Praktis!
Mengutip Health, kurma mengandung kalori, karbohidrat, serat, protein, vitamin B, vitamin K, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, zinc, dan mangan.
Cara buatnya juga cukup simpel dan kalian bisa mencobanya sendiri di rumah.
Berikut Resep Ice Cream Kurma, Rasanya Enak dan Menyehatkan
Bahan-bahan:
– 25 buah Kurma Sukari
– 1 Sdm SP
– Secukupnya DCC untuk Topping
– 4 Sachet Susu Kental Manis Putih
– 500 ml Susu Cair
Cara Membuatnya:
1. Siapkan Bahan. Pertama, kukus dulu SP hingga mencair lalu diamkan sampai mengeras kembali.
2. Mixer susu kental manis dan SP hingga mengembang berjejak, lalu tambahkan daging kurma yang sudah dipisahkan dari bijinya (sisakan 5 buah untuk isian es krim) dan mixer kembali.
BACA: Resep Membuat Susu Kurma Almond Sehat dan Enak
3. Tambahkan susu cair lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah itu sisa kurma bisa dipotong kecil-kecil lalu masukkan ke dalam adonan.
5. Dinginkan dalam freezer kurang lebih 6 jam atau tergantung freezer masing-masing.
6. Setelah beku, sajikan dengan DCC yang dilelehkan. Ice cream kurma cokelat, pasti menjadi favorit si kecil di rumah.
Itulah Resep Ice Cream Kurma, Rasanya Enak dan Menyehatkan. Semoga bermanfaat. (Sifa/Penamas)
