PENAMAS.ID – Resep Membuat Susu Kurma Almond Sehat dan Enak.
BACA: Resep Daging Rendang Empuk untuk Menu Lebaran
Susu kurma almond ini sangat cocok untuk kamu sajikan sebagai menu takjil berbuka puasa, selain rasanya yang enak. Susu kurma almond ini juga mempunyai manfaat sehingga dapat membuat tubuh menjadi sehat.
Untuk membuat susu kurma almond ini cukup mudah, dan kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah
Berikut Resep Membuat Susu Kurma Almond:
Bahan-bahan:
– 1,5 cup kacang almond mentah
– 28 gram air matang
– 6 kurma medjool, buang isinya
– 1 sdt ekstrak vanili
– 1,5 sdt bubuk kayu manis
– Sedikit garam
– 1,5 cup stroberi, potong-potong (opsional)
– 3 sdm bubuk cokelat tanpa pemanis
BACA: Resep Membuat Ketupat Lebaran, Menu Wajib di Hari Raya Idul Fitri
Cara buatnya:
1. Rendam almond selama lebih kurang 6 jam atau semalaman. Bila direndam semalaman, simpan di kulkas.
2. Tiriskan dan kupas almond. Bila kulit susah lepas, rebus pada air mendidih selama 1 menit, tiriskan, dan siram air dingin.
3. Masukkan almond yang sudah dikupas dan air ke dalam blender, hancurkan dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.
4. Peras campuran almond tersebut, masukkan ke dalam botol. Sisihkan. Ampas kacang almond bisa dibuang atau dijadikan hummus maupun selai.
5. Sementara itu, rendam kurma dalam air panas selama 10 menit. Tiriskan.
6. Masukkan susu almond, kurma, garam, ekstrak vanili, stroberi, dan bubuk cokelat ke dalam blender. Hidupkan blender dengan kecepatan tinggi selama 30 detik.
7. Tuang susu almond ke dalam botol atau sajikan langsung.
Itu dia Resep Membuat Susu Kurma Almond Sehat dan Enak. Semoga bermanfaat. (Sifa/Penamas)
