PENAMAS.ID – Resep Puding Kurma Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Takjil.
Buah kurma memiliki cita rasa yang manis. Rasanya yang enak, buah kurma juga kaya akan nutrisi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
BACA: 7 Resep Puding Enak untuk Buka Puasa, Mudah dan Praktis!
Meski bisa dimakan secara langsung, kurma juga cocok menjadi sebagai bahan dasar berbagai camilan manis seperti puding.
Berikut Resep Puding Kurma Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Takjil:
Bahan-bahan (lapisan atas):
– 4 butir kurma, bunga bijinya, belah menjadi dua bagian
– 3 sdm gula pasir
– 150 ml air
– 3 gr nutrijell plain
– 3 gr agar swallow putih atau bening
– 1 sdt selasih
Bahan-bahan (lapisan bawah):
– 15 butir kurma, buang bijinya
– 4 gr nutrijell plain
– 4 gr agar swallow putih
– 750 ml susu UHT
– 100 ml air
BACA: Resep Kue Cokelat Kurma, Cocok Jadi Menu Camilan Lebaran
Cara membuat (lapisan atas):
1. Susun kurma di loyang.
2. Campurkan nutrijell, agar, gula, dan air lalu masak hingga mendidih.
Tuang ke dalam cetakan.
3. Taburi selasih.
Tunggu hingga mengeras di suhu ruang.
Cara membuat (lapisan bawah):
1. Campurkan semua bahan.
Blender sampai halus.
2. Masak di api kecil sampai mendidih.
3. Tuang ke cetakan.
Tunggu hingga mengeras, lalu siap disajikan.
Selamat mencoba!
Itu dia Resep Puding Kurma Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Takjil. Semoga bermanfaat. (Sifa/Penamas)
