PENAMAS ID – Panci berkerak memang menjadi masalah yang cukup mengganggu di dapur. Kerak yang menempel pada permukaan panci tidak hanya membuat tampilannya kurang menarik, tetapi juga dapat mempengaruhi kualitas masakan.
Kerak yang membandel ini seringkali sulit dibersihkan dan dapat menjadi tempat berkembang biak bakteri. Nah, untuk mengatasinya berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar panci kembali kinclong.
Cara Membersihkan Panci yang Berkerak
1. Rendam dengan Air Panas dan Sabun Cuci Piring
Langkah pertama untuk membersihkan panci yang berkerak adalah merendamnya dalam air panas yang dicampur dengan sabun cuci piring. Isi panci dengan air panas secukupnya sehingga kerak terendam, lalu tambahkan beberapa tetes sabun cuci piring.
Biarkan panci terendam selama 30 menit hingga 1 jam. Air panas akan melonggarkan kerak yang menempel, sementara sabun membantu melarutkan sisa-sisa minyak atau lemak yang mungkin ada di permukaan panci.
2. Gunakan Baking Soda dan Cuka untuk Membersihkan Kerak Membandel
Jika kerak masih belum hilang setelah direndam, campuran baking soda dan cuka bisa menjadi solusi yang lebih efektif. Taburkan baking soda di bagian yang berkerak, kemudian tambahkan cuka putih.
Reaksi antara baking soda dan cuka akan menghasilkan gelembung yang membantu melonggarkan kerak yang membandel. Setelah reaksinya berhenti, gosok permukaan panci dengan spons atau sikat lembut hingga kerak mulai terangkat. Bilas panci dengan air hangat dan ulangi jika diperlukan.
3. Rebus Air dengan Baking Soda di Dalam Panci
Untuk kerak yang sangat tebal dan susah dihilangkan, rebus air di dalam panci dengan tambahan 2-3 sendok makan baking soda. Biarkan campuran air dan baking soda mendidih selama 10-15 menit.
Rebusan ini akan membantu melonggarkan kerak yang menempel kuat. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan air mendingin sebentar sebelum menggosok bagian yang berkerak dengan spons. Pastikan Anda menggunakan sarung tangan untuk menghindari luka atau panas dari panci.
4. Gosok dengan Garam Kasar
Garam kasar adalah bahan abrasif alami yang dapat membantu mengangkat kerak. Taburkan garam kasar di atas kerak yang masih tersisa, lalu gosok dengan spons atau kain basah.
Gosokan garam Kosher kasar untuk memberikan daya gesek ekstra tanpa merusak permukaan panci. Setelah kerak terangkat, bilas panci dengan air bersih dan keringkan dengan kain lembut.
5. Bilas dan Keringkan dengan Baik
Setelah kerak berhasil dihilangkan, bilas panci dengan air hangat untuk memastikan tidak ada sisa baking soda, cuka, atau garam yang tertinggal. Keringkan panci secara menyeluruh dengan lap bersih untuk mencegah munculnya bercak air yang dapat menyebabkan panci tampak kusam.
Dengan perawatan ini, panci akan kembali bersih dan kinclong, siap digunakan kembali.(Bil/PENAMAS ID)
