PENAMAS ID– Wajib Tau! Banyak orang yang masih belum paham etiket saat makan fine dining. Ternyata ada aturan makan fine dining agar lebih sopan saat makan di restoran.
Di restoran bintang lima yang menyuguhkan makanan fine dining berlaku aturan-aturan tertentu saat makan. Dikenal dengan istilah fine dining, beberapa cara dan etika harus diperhatikan dan tak boleh makan dengan cara seenaknya.
Etiket yang dilakukan saat makan menentukan bagaimana seseorang akan terlihat sopan di atas meja makan atau tidak. Menjelang banyaknya perayaan akhir tahun, tak menutup kemungkinan adanya undangan fine dining yang datang.
Seorang TikToker melalui akun @dosen_fashyun membagikan beberapa tips table manner yang harus diperhatikan saat fine dining. Ditambah beberapa tips dari sumber lain, berikut ini etiket makan yang harus diperhatikan ketika fine dining.
Berikut ini etiket fine dining yang harus diperhatikan di atas meja makan.
BACA JUGA: Sinopsis Film Damsel yang Akan Tayang di Netflix 2024
Etiket Fine Dining
1. Cara menempatkan serbet
Sebelum mulai makanan yang disajikan di atas meja, biasakan untuk membuka serbet atau napkin. Serbet yang bersih biasanya akan diletakkan di atas piring yang sudah disiapkan.
Ambil serbet, buka melebar dan lipat menjadi dua bagian. Serbet harus ditempatkan di atas paha. Perlu diingat bahwa fungsi serbet adalah untuk membersihkan mulut yang kotor saat makan bukan untuk diselipkan pada kerah baju. Biasanya pelayan akan membantu membuka dan menaruh serbet,
Ketika ingin mengelap bagian mulut yang kotor, angkat perlahan serbet. Setelah selesai lipat kembali seperti semula dan letakkan di atas paha.
BACA JUGA: Promo Akhir Tahun 2023
2. Manfaat piring dan pisau roti
Selain piring dengan ukuran besar, biasanya di sisi kiri akan diletakkan piring dengan ukuran yang lebih kecil. Di atas piringnya juga dilengkapi dengan pisau kecil yang berfungsi untuk mengambil mentega.
Piring kecil ini sengaja diletakkan untuk memudahkan tamu menyantap roti yang disuguhkan. Roti yang akan diletakkan di atas meja merupakan hidangan selingan sambil menunggu pesanan makanan utama disajikan.
Ambil mentega yang sudah disediakan dengan pisau mentega atau knife butter, kemudian oleskan di atas piring roti. Ambil juga roti yang dingin disantap, sobek dengan jari, oleskan mentega kemudian makan dengan ukuran yang tidak terlalu besar.(BIBIL/PENAMAS ID)
