PENAMAS ID -Wajib Tau! Pecinta kopi dan wine pastinya senang dengan minuman kombinasi ini. Istilahnya memang masih asing ditelinga, lalu sebenarnya apakah kopi wine itu?
Seiring bekembangnya zaman, racikan kopi yang hadir saat ini semakin beragam. Pencinta kopi tidak hanya bisa menikmati racikan kopi dasar, seperti Americano, cold brew, latte, atau cappuccino, tetapi juga kreasi kopi lainnya.
Banyak kreasi kopi unik, termasuk racikan kopi alkohol ini. Setelah Irish coffee, yaitu kopi dengan campuran whisky Irlandia, krim, gula, dan kakao, ada juga kopi wine yang memadukan antara kopi dengan minuman alkohol wine.
Bagi pencinta kedua minuman ini mungkin akan sangat senang mendengarnya. Memadukan rasa kopi yang kaya dengan wine dari buah anggur membuat racikan kopi ini punya cita rasa spesial.
Namun, racikannya tidak sesederhana itu. Untuk mengetahui lebih lanjut terkait racikan kopi ini, simak penjelasan kopi wine di bawah ini. Yuk mengenal kopi wine di bawah ini
BACA JUGA: Zodiak yang Punya Tabiat Baik dan Lembut Hati Sejak Lahir
Mengenal Kopi Wine
1. Apa itu kopi wine?
Kopi wine merupakan minuman beralkohol yang memadukan wine dan kopi. Aroma dan rasa dari wine digabungkan menjadi satu minuman untuk menghasilkan rasa yang kaya dan utuh.
Setelah mendengar racikan kopi ini, beberapa orang mungkin mengira kopi ini dibuat oleh bartender dengan mencampurkan beberapa minuman berbeda. Faktanya, menambahkan wine ke dalam cangkir kopimu justru membuat rasanya tidak enak.
Baik kopi maupun wine memiliki rasa yang kuat, sehingga ketika keduanya disatukan hanya merusak cita rasa asli.
Oleh karena itu, kopi wine dibuat dengan proses yang berbeda. Wine digabungkan pada kopi ketika tahap penyeduhan agar rasanya menyatu. Dengan begitu, rasa keduanya tidak saling berbenturan, tetapi justru saling melengkapi.
BACA JUGA: Hukum Puasa Ayyamul Bidh
2. Apakah kopi wine dan wine-infused kopi sama?
Selain kopi wine, ada juga racikan wine yang diinfus kopi. Namun, apakah keduanya sama?
Kopi wine dan wine yang diinfus dengan kopi merupakan dua racikan berbeda. Wine yang diinfus dengan kopi merupakan wine dengan tambahan cold brew. Oleh karena itu, minuman ini terkadang disebut cold brew wine.
Minuman ini dibuat oleh pembuat anggur atau winemakers dan dijual dalam botol wine. Oleh karena itu, wine rasa kopi dan kopi wine bukanlah hal yang sama.
Secara sederhana, wine yang diinfus dengan kopi adalah wine merah yang dicampur dengan kopi cold brew. Minuman ini rasanya manis dan lembut, serta tidak diciptakan untuk disajikan sebagai pendamping makan malam.(BIBIL/PENAMAS ID)
