Olahan Nugget Pisang yang Mudah dan Lezat

PENAMAS ID – Wajib Tau! Olahan pisang begitu beragam salah satunya nugget pisang yang mudah dibuat dan tentunya lezat untuk semua orang.

Pisang salah satu buah yang kaya akan nutrisi, manfaat pisang sangat baik untuk tubuh dengan berbagai vitamin didalamnya.

Manfaat pisang dapat bervariasi tergantung pada jumlah dan frekuensi konsumsi, serta gaya hidup dan kondisi kesehatan individu.

Pisang juga dapat digunakan sebagai bahan dalam roti, kue, pudding, atau bahkan es krim pisang. Berikut ada beberapa olehan dari pisang yang umumnya dikonsumsi.

BACA JUGA: Sinopsis Film Munkar , Urban Legend Lamongan

Nugget Pisang

Bahan-bahan:
4-5 buah pisang matang, lembut
200 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA: Nama Batik Cantik Khas Jawa Barat Indah dan Mempesona

Langkah-langkah:

1. Kupas pisang dan hancurkan dengan garpu atau tangan hingga halus. Pisang ini akan menjadi inti atau isian dari nugget.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan susu cair ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Panaskan oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan dialasi kertas roti.
7. Panggang adonan selama sekitar 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah adonan matang, dinginkan sejenak dan potong-potong sesuai selera, biasanya dalam bentuk kotak atau balok kecil.
9. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng.
10. Goreng potongan nugget pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan krispi. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
11. Angkat nugget pisang yang sudah digoreng dan tiriskan di atas kertas dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
12. Pisang Nugget siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula halus atau saus cokelat sebagai pelengkap.(BIBIL/PENAMAS ID)