PENAMAS.ID–Berikut Ulasannya, Resep pancake cokelat saus durian merupakan camilan lembut yang populer di kalangan masyarakat.
Selain rasanya yang nikmat, ternyata cara buat pancake ini juga mudah dan praktis loh.
Biasanya, makanan divariasikan dengan berbagai toping seperti cokelat, saus durian, madu, pisang, atau stroberi yang akan menambah cita rasa yang nikmat.
BACA JUGA: Perang Hamas Vs Israel, Gaza Dikepung!
Pancake Cokelat Saus Durian
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu serbaguna
10 gram cokelat bubuk, ayak
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam halus
25 gram gula pasir halus
3 butir kuning telur, kocok sebentar
300 ml susu cair
40 gram mentega/margarin, cairkan
1 sdt pasta cokelat
Margarin untuk mengoles, secukupnya
Saus durian:
200 ml susu cair
100 gram white cooking chocolate, patah-patahkan
250 gram daging buah durian, haluskan
1 sdm rhum, jika suka
BACA JUGA: 4 Hal Yang Bisa Membuat Aroma Parfum Tidak Tahan Lama
Cara membuat saus durian:
- Didihkan susu cair.
- Masukkan white cooking chocolate, aduk dan masak sampai cokelat larut.
- Masukkan durian, aduk sampai mendidih. Angkat.
- Tambahkan rhum jika suka, aduk rata.
Gunakan untuk saus pancake cokelat.
BACA JUGA: Perang Hamas-Israel Pecah, Korban Makin Berjatuhan
Cara membuat pancake
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder.
- Tuangi susu cair, tambahkan garam halus, gula pasir dan telur kocok, aduk sampai menjadi adonan lembut.
- Masukkan mentega cair dan pasta cokelat. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 16 cm.
- Buat dadar dari adonan di atas api kecil sampai matang merata. Angkat.
- Hidangkan pancake dengan saus durian.
Nah resep pancake ini cocok kamu sajikan untuk acara keluarga loh. (BIBIL/PENAMAS ID)
