PENAMAS.ID – 8 Rekomendasi Aneka Kue Kering Terfavorit Saat Lebaran 2023.
Momen Lebaran banyak yang memanfaatkan untuk berkumpul dan bersilahturahmi dengan tetangga, kerabat, ataupun keluarga di kampung halaman.
BACA: Resep Puding Kurma Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Takjil
Selain berkumpul, adanya tradisi suguhan macam-macam kue kering tentu tak boleh terlewatkan.
Berikut 8 Rekomendasi Aneka Kue Kering Terfavorit Saat Lebaran 2023:
1. Lidah Kucing
Bentuknya yang panjang dan pipih mirip lidah kucing maka kue kering ini disebut lidah kucing.
Proses pembuatan kue khas Lebaran ini bisa dilakukan cukup unik yakni memanggang dengan bentuk pipih membuatnya menjadi renyah, tetapi saat digigit ada rasa manis susu yang lumer di mulut.
2. Kue semprit
Kue semprit berbentuk seperti mawar juga matahari, sehingga banyak yang menyebutnya kue mawar. Tekstur dan cita rasanya mirip kue kering sagu, tetapi terasa lebih kering saat digigit dan tidak mudah hancur di dalam mulut.
3. Kue Putri Salju
Kue ini memiliki tekstur padat. Namun ketika sampai di mulut, adonan meluruh bercampur dengan gula halus.
4. Kue Nastar
Selain nanas, ada pula yang menggunakan selai stroberi, cokelat, dan blueberry sebagai isian.
Olesan keju pada permukaan atas menjadikan kue kering nastar terasa lebih gurih di lidah.
BACA: Resep Kue Cokelat Kurma, Cocok Jadi Menu Camilan Lebaran
5. Kue kembang goyang
Disebut kembang goyang karena cara membuatnya digoreng pada cetakan berbentuk bunga dan digoyangkan hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kering khas Lebaran ini memiliki rasa yang manis dan gurih.
6. Kue Tambang
Ada juga yang mengenalnya dengan kue untir-untir. Disebut kue tambang karena pada proses pembuatannya dari adonan panjang diplintir hingga terbentuk menyerupai tambang.
7. Kue Kastengel atau Keju
Kue kering khas Lebaran ini menggunakan keju sebagai bahan utama, sehingga rasa yang dihasilkan asin dan gurih serta bikin nagih.
8. Kue Kacang Tanah
Kue kacang tanah memiliki rasa khas yang manis dan gurih. Untuk membuat kacang tanah, kamu membutuhkan oven karena adonan perlu dipanggang hingga mengering.
Itu dia 8 Rekomendasi Aneka Kue Kering Terfavorit Saat Lebaran 2023. Semoga bermanfaat. (Ruri/Penamas)